自然科普書籍推薦甲

貓寧可買老鼠：動物飼料製造的廣告與真相，輸家永遠是人類和動物強檔特價

博客來自然科普-環境科學分類新書上市

　　德國AMAZON總評4.5顆星
　　動物學類排行第一，歷史／政治類排行第十七

　　★揭開動物飼料製造的真相，
　　★深入探討歷年來重大食品污染，
　　★指出不正確餵食動物所造成的傷害，
　　★及對人類最切身的利害關係……

　　你與你的寵物朋友所吃的食物安全嗎？
　　我們還能相信自己所吃的，真是自己想吃而且該吃、能吃的嗎？
　　你知道狂牛症從何而來嗎？
　　你知道瘦肉精如何被濫用在飼料裡嗎？
　　你知道以天然氣製造出的古怪替代肉可以用來餵食牲口嗎？
　　你知道病畜宰殺後依舊作成飼料餵養其他動物甚至同類嗎？
　　你知道動物飼料裡添加了多少不當的香精、增味劑、防腐劑和色素嗎？

　　犬、貓罹患糖尿病、心臟病和癌症，豬有腸胃問題，而在牛群間散布的致命細菌如沙門氏菌、大腸桿菌、狂牛症等，正逐漸威脅人體。牲畜不當的餵養讓我們食用的肉類被污染，水源也被污染，這樣的危機正一點一滴的侵蝕我們......

　　人是食物鏈當中的一環，就像其他動物一樣。然而當食品工業無所不用其極地以供應鏈取代食物鏈，控制食物鏈的源頭，以違反動物天性的飼料來餵食動物，只為了節省成本，讓動物吃得更多、長得更快，毫不顧慮動物是否會生病，也不在乎吃進這種動物肉類的消費者是否因此生病，是否污染整個生態。

　　我們還能相信自己所吃的真是自己想吃而且該吃、能吃的食物嗎？

　　爛肉作成漢堡肉，以基因改造工程創造出異形食物，病畜宰殺後依舊作成飼料餵食其他動物甚至同類，這樣生產出來的肉當然不好吃，衛生堪虞，沒有營養，所以要添加許多化學甘味劑、生長劑、維他命、礦物質、殺菌劑、抗生素，用來餵食禽、畜和──人類！而我們是多麼心甘情願的付出大量金錢購買所謂「嗜口性佳」、「營養均衡」的飼料，殊不知我們正在毒害牠們......

專文推薦

　　朱慧芳（綠色食材作家、財團法人梧桐環境整合基金會執行長）
　　林怡潔（哈佛人類學博士、主婦聯盟環境保護基金會台中分會執行委員）

各界口碑推薦

　　台灣動物社會研究會執行長 朱增宏
　　主婦聯盟環境保護基金會祕書長 黃嘉琳

　　《貓寧可買老鼠》一書，是坊間少數探討動物飼料／動物食品的書籍，我非常期待因為這本書的出版，讓寵物飼主和食肉的消費者開始重視這個議題。──朱慧芳

　　「動物食品」的全球化帶來許多危險，我衷心期盼社會大眾能夠閱讀討論這本書，在日常生活的行動間更周延地考慮到人權和動物權利……──林怡潔

　　和人類有著食物鏈關係的動物飼料看似是這本書的主題，但是終篇讀完，身為人類不禁一陣寒顫，一股悲涼，因為從這些動物身上看到人類在這個食品工業體系當中扮演的角色。──木天蓼